Blog

Káva se dá připravit více metodami, přičemž mnohé jsou staré jako lidstvo samo. Ani jedna si však nedokázala získat srdce milovníků kávy tak rychle jako právě Aeropress.

Nádherné vzory a dokonalá symetrie. Sytý kontrast barev a jemná pěna bez viditelných bublin. Ano, řeč je o latte art – profesionálním baristickém umění.

Kolik kávových nápojů se dá vytvořit z espressa a zpěněného mléka? Víc, než si umíte představit! Nejznámějším a doposud nejoblíbenějším je však nepochybně cappuccino.

Dva různé názvy, dva různé nápoje a přitom mají tolik společného. Espresso a ristretto – čím se podobají a čím se od sebe liší? Jedno ristretto poprosím… V kavárnách poměrně oblíbené ristretto, často nesprávně označované i jako piccolo, je v podstatě „menší espresso“. Připravuje se…

Malý šálek, výrazné aroma a jedinečná chuť. To je espresso! Lahodný kávový nápoj, který povznese tělo i mysl a který milují lidé po celém světě.

Pro mnohé z nás je součástí vzpomínek z dětství. Používala se doma, na chalupě či u babičky a dědečka. Ani zdaleka však nepatří do starého železa! Moka konvička.

French press – jedna z nejznámějších a nejdostupnějších alternativních metod, kterou si zamilují především fanoušci zalévané kávy. Pojďme se podívat i na ni.