Videá o kávě

Jelikož se nás mnozí ptáte na kávu, její pražení, přípravu, ale i na fungování naší pražírny, rozhodli jsme se, že ty nejčastější dotazy vám zodpovíme.

Věděli jste, že každá metoda přípravy vyžaduje jiné mletí kávy? Na tloušťce mletí kávy totiž závisí, jak bude vypadat a zejména chutnat výsledný nápoj.

S blížícím se létem jsme si řekli, že vám představíme naše oblíbené kávové nápoje, které si v naší pražírně zvykneme připravovat.

Acidita, ovocnost či kyselost v kávě – téma, které je stále aktuální a vyvolává řadu otázek. Proč je káva „kyselá“ si řekneme v novém Ristrettku.

Když se dnes řekne „mléko do kávy“, každý z nás si představí něco jiného. Už dávno totiž neplatí, že do kávy se hodí jen kravské mléko.

Myslíte si, že výslednou chuť kávy nemůže ovlivnit tvar, materiál a správné nahřátí šálku? Ba může! Povíme si víc v novém díle Ristrettka.

Malý šálek a v něm skryté lahodné aroma i plná chuť, která si získá srdce každého kávičkáře – to je espresso.