Pro všechny těhotné a kojící kávičkářky máme mimořádně chutnou novinku. Kávu Ebenica Mammie, které kromě kofeinu vůbec nic nechybí.
Jak je to s kofeinem v těhotenství
Každá budoucí maminka řeší na začátku těhotenství otázky související se změnami v jídelníčku a celkovém životním stylu. Zdravá životospráva je totiž v těhotenství velmi důležitá pro správný vývoj miminka. Zatímco některé potraviny a nápoje se do jídelníčku doporučuje zařadit, jiným by se těhotné ženy měly vyhýbat.
Kofein je jednou z látek, které odborníci radí během těhotenství omezit. Důvodem je, že kofein proniká k děťátku přes placentu a snižuje vstřebávání důležitých živin. V případě nadměrného příjmu může kofein způsobovat zvyšování hladiny stresových hormonů, ale také problémy ve vývoji.
Většina odborných studií proto uvádí jako bezpečné množství kofeinu pouze 100-200 mg denně. To představuje přibližně jeden – dva šálky espressa. Věděli jste však, že káva není jediným zdrojem kofeinu? Obsahuje ho například také čaj, kakao, čokoláda či různé léky proti bolesti.
97 % žen pije kávu i během těhotenství
Jelikož se tématu kávy v těhotenství věnujeme už od našich začátků v roce 2009, víme, že většina žen se svého oblíbeného nápoje nechce vzdát ani během těhotenství a kojení.
Potvrdily nám to i výsledky Velkého průzkumu EBENICA COFFEE: Káva v těhotenství, podle kterého pije kávu až 97 % těhotných a kojících žen. 3 ze 4 žen si však myslí, že je vhodné příjem kofeinu částečně nebo úplně omezit a za bezpečnou hranici v tomto období považují maximálně jednu kávu denně, což se v zásadě shoduje s doporučením odborníků.
Bezkofeinová káva vede
Co ovšem v případě, že maminka má denně chuť na více než jednu – dvě kávy? Nejčastější náhradou klasické kávy, po které těhotné ženy a kojící maminky sahají, je podle průzkumu káva bez kofeinu. S její chutí však ženy nejsou moc spokojené a hodnotí ji pouze jako průměrnou.
Důvodem je zřejmě i fakt, že většina káv, které jsou běžně dostupné na pultech obchodů, se kofeinu zbavuje chemicky. To se samozřejmě negativně podepisuje na aroma i chuti kávy. Chemicky upravená káva bohužel v tomto směru už nemá moc co nabídnout.
Proto jsme se v naší pražírně rozhodli zaměřit na to, které kávy a chutě jsou mezi našimi zákaznicemi nejoblíbenější a bez použití jakékoli chemie jsme vytvořili kávu Ebenica Mammie, u které podle chuti zaručeně nepoznáte, že se jedná o kávu bez kofeinu.
Káva, které nic nechybí
V balíčku Ebenica Mammie se ukrývá 100% -ní brazilská Arabica s plnou chutí čokolády, oříšků a karamelu, ideální pro přípravu espressa či cappuccina.
„Ebenica Mammie je ideálním řešením dilematu těhotné kávičkářky. Vytvořili jsme ji s ohledem na chuťové preference našich zákaznic a jako reakci na zvyšující se zájem žen o kvalitní, bezpečnou a chutnou kávu bez kofeinu.“
Marek Fajčík, EBENICA COFFEE.
Káva použitá na výrobu Mammie je kofeinu zbavena certifikovanou Švýcarskou vodní metodou (Swiss water process ), při které se nevyužívají žádné chemikálie, pouze voda. Díky tomu si zachovává nejen autentickou chuť, ale také vysoký podíl zdraví prospěšných antioxidantů, vitamínů a minerálů – především hořčíku, draslíku, fosforu, železa a vápníku. Je tedy nejen lahodná a bezpečná, ale i zdravá.
Čím je Mammie výjimečná
- Byla vytvořena na základě chuťových preferencí budoucích maminek.
- Má lahodnou čokoládovou chuť bez kyselosti a příjemnou karamelovou vůni.
- V espressu vytváří krásnou crému.
- Skvěle se doplňuje s mlékem.
- Je to 100 % brazilská Arabica ve specialty kvalitě.
- Při její výrobě se nepoužívá žádná chemie.
- Kofeinu je zbavena pomocí vody, Švýcarskou vodní metodou.
- Obsahuje vysoký podíl zdraví prospěšných látek – vitamínů, minerálů a antioxidantů.
