Už jste slyšeli o kávové novince z naší řemeslné pražírny EBENICA COFFEE? Je jí bezkofeinová káva Ebenica Mammie, kterou jsme vytvořili s pomocí budoucích maminek. Mammie má lahodnou chuť a je plná zdraví prospěšných látek, takže si ji těhotné a kojící ženy mohou v klidu dopřát bez obav a omezení.
Jak je to s kofeinem v těhotenství
Každá budoucí maminka řeší na začátku těhotenství otázky související se změnami v jídelníčku a celkovém životním stylu. Kofein je jednou z látek, které odborníci radí během těhotenství omezit. Důvodem je, že kofein proniká k děťátku přes placentu a snižuje vstřebávání důležitých živin. V případě nadměrného příjmu může kofein způsobovat zvyšování hladiny stresových hormonů, ale také problémy ve vývoji.
Většina odborných studií proto uvádí jako bezpečné množství kofeinu pouze 100-200 mg denně. To představuje přibližně jeden – dva šálky espressa. Věděli jste však, že káva není jediným zdrojem kofeinu? Obsahuje ho například také čaj, kakao, čokoláda či různé léky proti bolesti.
97 % žen pije kávu i během těhotenství
Jelikož se tématu kávy v těhotenství věnujeme už od našich začátků v roce 2009, víme, že většina žen se svého oblíbeného nápoje nechce vzdát ani během těhotenství a kojení.
Potvrdily nám to i výsledky Velkého průzkumu EBENICA COFFEE: Káva v těhotenství, podle kterého pije kávu až 97 % těhotných a kojících žen. 3 ze 4 žen si však myslí, že je vhodné příjem kofeinu částečně nebo úplně omezit a za bezpečnou hranici v tomto období považují maximálně jednu kávu denně, což se v zásadě shoduje s doporučením odborníků.
Bezkofeinová káva vede
Co ovšem v případě, že maminka má denně chuť na více než jednu – dvě kávy? Nejčastější náhradou klasické kávy, po které těhotné ženy a kojící maminky sahají, je podle průzkumu káva bez kofeinu. S její chutí však ženy nejsou moc spokojené a hodnotí ji pouze jako průměrnou.
Důvodem je zřejmě i fakt, že většina káv, které jsou běžně dostupné na pultech obchodů, jsou kávy nižší kvality, které sa kofeinu zbavují chemicky. To se samozřejmě negativně podepisuje na aroma i chuti kávy.
Proto jsme se v naší pražírně rozhodli zaměřit na to, které kávy a chutě jsou mezi našimi zákaznicemi nejoblíbenější a bez použití jakékoli chemie jsme vytvořili kávu Ebenica Mammie, u které podle chuti zaručeně nepoznáte, že se jedná o kávu bez kofeinu.
Zdravá a kvalitní káva testovaná maminkami
V balíčku Ebenica Mammie se ukrývá 100 % brazilská Arabica s plnou chutí čokolády, oříšků a karamelu, ideální pro přípravu espressa či cappuccina. A čím se liší od jiných káv bez kofeinu?
„V první řadě svou lahodnou chutí s nízkou aciditou, která maminkám velice vyhovuje. Dále je to patentovaná Švýcarská vodní metoda odstranění kofeinu bez použití chemie a laboratorně potvrzený vysoký obsah zdraví prospěšných látek – antioxidantů, vitamínů a minerálů. Už 2 šálky naší kávy Mammie vám například pokryjí denní potřebu hořčíku.“
Marek Fajčík, EBENICA COFFEE.
Čím je Mammie výjimečná
- Byla vytvořena na základě chuťových preferencí budoucích maminek.
- Má lahodnou čokoládovou chuť bez kyselosti a příjemnou karamelovou vůni.
- V espressu vytváří krásnou cremu.
- Skvěle se doplňuje s mlékem.
- Je to 100 % brazilská arabica ve specialty kvalitě.
- Při její výrobě se nepoužívá žádná chemie.
- Kofeinu je zbavena pomocí vody, tzv. Švýcarskou vodní metodou.
- Obsahuje vysoký podíl zdraví prospěšných látek – vitamínů, minerálů a antioxidantů.
