Platba & Doručení
Možnosti doručení
- Kurýr GLS na adresu
- Zásilkovna – výdejní místa a Z-Boxy
Metody platby
- Online platba kartou
- Google Pay
- Apple Pay
- Dobírka
Káva se sníženým obsahem kofeinu, která překvapí plnou chutí mandlových tónů. V balení EBENICA Siesta najdete směs výběrových zrn z Kolumbie, přičemž obsah kofeinu v šálku je ve srovnání s běžnou arabicou o 50 % nižší. Díky tomu si ji můžete dopřát i několikrát denně, klidně i večer.
Nízkokofeinová káva EBENICA Siesta představuje unikátní směs kofeinové a bezkofeinové kávy. V jejím aromatu i chuti dominují tóny mandlí, které doplňuje příjemná ovocnost mandarinek a sladkost melasy. Silné, komplexní tělo, hravá ovocnost a výrazně plná dochuť zaujmou nejen v espressu, ale i při alternativních způsobech přípravy. V kombinaci s mlékem získává Siesta ještě výraznější mandlové aroma.
Mohlo by vás také zajímat: Unikát medzi kávami: Nízkokofeinová EBENICA Siesta
EBENICA Siesta se v roce 2022 zařadila mezi kávy, jejichž výjimečnou chuť ocenila porota v prestižní gastronomické soutěži Great Taste. Hodnocení poroty bylo velmi pozitivní:
„Popis této kávy je mimořádně výstižný a můžeme k němu dodat snad jen to, že její pití bylo skutečným potěšením. Chutě se na patře doslova roztančily. Doporučujeme s ní začít každý den – zaručeně vám vykouzlí úsměv na tváři.“


Přečtěte si, jaká světová ocenění získaly naše výběrové kávy.


Nejsme jen pražírna kávy, jsme EBENICA COFFEE. Každé balení naší kávy má svůj příběh, který začíná na pečlivě vybraných farmách v různých částech světa a končí v našem – i vašem – oblíbeném šálku kávy.
Pražení kávových zrn není jen spuštění pražícího stroje. Je to trochu alchymie, ve které hrají důležitou roli zkušenosti nejen našeho pražiče, ale také baristy, kteří kávu společně ladí a hledají ten správný pražicí profil s nejlepší chutí a aromatem. Obnáší to sledování množství paremetrů a ladění receptury v přímém přenosu. Každá várka zelených zrn je totiž jedinečná a naší snahou je dostat z ní to nejlepší.
Pražením příběh kávy nekončí. Právě naopak. Za každou kávou stojí lidé, kteří po pražení dohlíží na správné odležení kávy, na její pečlivé zabalení a odeslání – aby vám mohla udělat den lahodnějším.
Za delikátní chutí kávy EBENICA Siesta stojí vyvážený poměr zrn s kofeinem a bez kofeinu, z nichž byl kofein odstraněn tzv. Švýcarskou vodní metodou. Jde o nejšetrnější způsob dekofeinace, který místo chemikálií využívá vodu a bere ohled nejen na výslednou kvalitu kávy, ale i na zdraví jejích konzumentů. Káva je laboratorně i bakteriologicky testována a prokazatelně obsahuje zdraví prospěšné přírodní antioxidanty.
| Lokalita | Colombia |
|---|---|
| Nadmořská výška | 1000 – 2000 m n. m. |
| Druh | 100% arabica (50% kofeinová, 50% bezkofeinová) |
| Pražení | Medium |
| Příprava | espresso, automat, moka, french press, filtr, zalévaná |
| Chuť a tóny | sladká, ovocná |
| Ocenění | Swiss Water process |




Přestože se naše kávy snažíme popsat co nejvěrněji, může se stát, že zakoupená káva nebude podle vašich představ. V takovém případě můžete využít naší garance 100% spokojenosti a požádat o výměnu nebo vrácení peněz – a to nad rámec našich zákonných povinností. Více informací o postupu naleznete na této stránce.
Existuje několik pravidel, která zajistí, aby vaše zrnková káva byla čerstvá delší dobu. Detailně jsme je sepsali v blogu, který se věnuje skladování kávy. Hlavními zásadami je zamezit přístupu vzduchu, vlhkosti a světla ke zrnkám. Naše kávy můžete v zásadě skladovat také v jejich obalu, protože mají stejnosměrný ventil, který zamezuje přístupu vzduchu. Zároveň 220g a 500g balení mají uzavírací zip-lock systém, díky čemuž umíte balení opakovaně otevírat a zavírat. Tyto prvky přispívají k tomu, aby si káva zachovala charakteristickou chuť a aroma po delší dobu. Skvělým pomocníkem jsou také dózy pro skladování kávy s vakuovým systémem Coffeevac.
V případě, že mluvíme o chuti, tedy výrazně hořké kávě s plným tělem a dlouhotrvající dochutí, pak doporučujeme kávovou směs EBENICA Intensivo nebo single origin kávu Cuba Serrano Superior. Hovoříme-li o obsahu kofeinu, pak doporučujeme sáhnout po našich kávových směsích s obsahem Robusty – EBENICA Intensivo, EBENICA Gurmano a EBENICA Duetto. Jelikož 100% Arabica má přirozeně nižší obsah kofeinu než Robusta, směsi s Robustou jsou kofeinově silnější než „čisté“ Arabica kávy.