Platba & Doručení
Možnosti doručení
- Kurýr GLS na adresu
- Zásilkovna – výdejní místa a Z-Boxy
Metody platby
- Online platba kartou
- Google Pay
- Apple Pay
- Dobírka
Tato výrazná 100% arabica z Kuby zaujme plným tělem, minimální aciditou a hustou cremou. Cuba Serrano Superior nabízí hořčí chuť s tóny ořechů, karamelu a jemným tabákovým závěrem. Výborně se hodí na espresso, moka kávu i zalévanou kávu.
EBENICA Cuba Serrano Superior je kubánská káva s intenzivní, hořkou chutí pro milovníky silnějšího espressa. Díky plnému tělu a minimální kyselosti je ideální volbou pro ty, kteří upřednostňují tradičnější chuťový profil kávy.
Typická je svými velkými zrny. Kromě espressa, ve kterém vytváří hustou cremu, se skvěle uplatní také při přípravě v moka konvičce nebo jako zalévaná káva. Díky vyváženým ořechovo-karamelovým tónům s tabákovým závěrem je tato káva výjimečným zážitkem pro ty, kteří vyhledávají hořčí chutě.
Mohlo by vás také zajímat: Jak připravit doma dokonalé espresso?
Cuba Serrano Superior zaujala porotce v soutěži Great Taste svou plnou, hořkou chutí, jemnými ořechovými tóny a tabákovým zakončením.
Na šálku espressa z této kávy je díky tabákovému závěru skutečně něco kubánského. Je to káva s bohatou hořkou chutí – rozhodně ne pro každého, ale určitě osloví ty, kteří mají rádi silné, hořčí espresso.
– hodnocení poroty Great Taste 2023


Přečtěte si více o našich úspěších ve světových soutěžích.


Nejsme jen pražírna kávy, jsme EBENICA COFFEE. Každé balení naší kávy má svůj příběh, který začíná na pečlivě vybraných farmách v různých částech světa a končí v našem – i vašem – oblíbeném šálku kávy.
Pražení kávových zrn není jen spuštění pražícího stroje. Je to trochu alchymie, ve které hrají důležitou roli zkušenosti nejen našeho pražiče, ale také baristy, kteří kávu společně ladí a hledají ten správný pražicí profil s nejlepší chutí a aromatem. Obnáší to sledování množství paremetrů a ladění receptury v přímém přenosu. Každá várka zelených zrn je totiž jedinečná a naší snahou je dostat z ní to nejlepší.
Pražením příběh kávy nekončí. Právě naopak. Za každou kávou stojí lidé, kteří po pražení dohlíží na správné odležení kávy, na její pečlivé zabalení a odeslání – aby vám mohla udělat den lahodnějším.
Káva Cuba Serrano Superior pochází z tradičních kávových oblastí Kuby, konkrétně z pohoří Sierra Maestra. Pěstuje se v nadmořské výšce okolo 1 000 m n. m. a díky příznivým klimatickým podmínkám a šetrnému zpracování si zachovává svou přirozeně plnou chuť. Kubánští pěstitelé staví na dlouholeté tradici a kvalitě, což se odráží i ve výsledné chuti této výjimečné kávy.
| Lokalita | Sierra Maestra |
|---|---|
| Nadmořská výška | 1000-1200 m.n.m. |
| Druh | 100% arabica |
| Odrůda | Arabica Typica, Bourbon |
| Zpracování | Washed |
| SCA skóre | 84 |
| Pražení | Medium+ |
| Příprava | espresso, automat, moka, zalévaná |
| Chuť a tóny | hořká |
| Ocenění | Great Taste 2023 |




Přestože se naše kávy snažíme popsat co nejvěrněji, může se stát, že zakoupená káva nebude podle vašich představ. V takovém případě můžete využít naší garance 100% spokojenosti a požádat o výměnu nebo vrácení peněz – a to nad rámec našich zákonných povinností. Více informací o postupu naleznete na této stránce.
Většina káv v naší nabídce má spíše tradičnější chuťové tóny (čokoláda, oříšky, karamel) a primárně jsou určeny pro přípravu nápojů na bázi espressa – pokud hladáte právě takovou kávu, klikněte zde. V nabídce však máme také výborné ovocné kávy, vhodné na filtr – najdete je zde.
Ano, kteroukoli kávu EBENICA si můžete zakoupit i v mleté formě. Pokud káva, kterou jste si vybrali, není v nabídce v mletém variantu, jednoduše si ji vložte do košíku jako zrnkovou a do poznámky v objednávce uveďte, že si přejete kávu pomlít. Standardně kávy meleme na jemno, což vyhovuje většině domácích espresso kávovarů. U některých kávovarů však může toto mletí způsobovat pomalý průtok kávy. Proto doporučujeme vždy nejprve vyzkoušet s jedním balíčkem mleté kávy, zda vám standardné mletí vyhovuje a případně při dalších objednávkách uvést do poznámky, jak si kávu přejete pomlít (např. na espresso, na filtr, na moku, hrubší mletí pro domácí espresso kávovar, a pod.).
A pokud máte doma pákový kávovar rozhodně doporučujeme koupit si domácí mlýnek na kávu (v naší nabídce naleznete cenově výhodné kvalitní mlýnky) a testovat různé mletí – nejenže budete mít kávu umletou přesně na míru vašemu kávovaru ale zrnka si v porovnání s mletou kávou déle udrží své aroma a chuť.
V případě, že mluvíme o chuti, tedy výrazně hořké kávě s plným tělem a dlouhotrvající dochutí, pak doporučujeme kávovou směs EBENICA Intensivo nebo single origin kávu Cuba Serrano Superior. Hovoříme-li o obsahu kofeinu, pak doporučujeme sáhnout po našich kávových směsích s obsahem Robusty – EBENICA Intensivo, EBENICA Gurmano a EBENICA Duetto. Jelikož 100% Arabica má přirozeně nižší obsah kofeinu než Robusta, směsi s Robustou jsou kofeinově silnější než „čisté“ Arabica kávy.