Nákupní košík

V košíku nejsou žádné produkty.

Soutěž Great Taste 2023: porota ocenila až 4 kávy Ebenica

Kávy z naší pražírny opět potvrdily svoji výjimečnou kvalitu a chuť. V prestižní mezinárodní soutěži jsme získali 4 ocenění a obhájili jsme titul Great Taste Producer.

Které kávy Ebenica získaly ocenění v soutěži Great Taste 2023?

žena s kávami Ebenica Great Taste 2023

Kávy Ebenica soutěží tradičně v kategorii zrnkových espresso káv. Letos získali po jedné zlaté hvězdě až tři kávy – blend Ebenica Intensivo, single origin káva Cuba Serrano Superiorbezkofeinová káva Zero. Dvě zlaté hvězdy, které představují něco jako stříbrnou medaili za mimořádně výjimečnou chuť, získala specialty káva Colombia La Secreta.

Zároveň se nám podařilo obhájit titul Great Taste Producer. Ten získají firmy s dlouhodobě konzistentní kvalitou a vyjímečně chutným produktem.

„Tento úspěch nás opravdu velmi těší, protože je velkým zadostiučiněním pro celý tým pražárny a zejména pro našeho pražiče Andreja, který trpělivě dohlíží na proces pražení každé jedné kávy a spolu s dalšími kolegy ladí jejich chutě k dokonalosti.“

Marek Fajčík, majitel pražírny

Jak se hodnotí produkty v soutěži Great Taste?

Soutěž Great Taste Awards mezi nejsledovanější a nejdůvěryhodnější na světě, od roku 1993 jí prošlo více než 150 000 produktů. V porotě sedí top odborníci z různých oblastí gastrosektoru, kterým profesionální čest nedovolí hodnotit produkty jinak než objektivně. Navíc by to ani nebylo možné – hodnocení totiž probíhá naslepo, což znamená, že žádný z porotců nezná název, obal ani značku produktu, který hodnotí. Více o tom, jak soutěž Great Taste probíhá vám prozradí náš kolega Majo v krátkém videu.

Takto chutná káva s oceněním Great Taste

Odborná porota v soutěži Great Taste Awards hodnotí přihlášené produkty nejen udělením hvězdiček, ale také slovně. Degustátoři shrnou své dojmy do několika vět, které jsou pro nás následně zajímavou a cennou zpětnou vazbou – zejména proto, že se jedná o nezaujaté odborné hodnocení bez znalosti značky. Jak ohodnotili porotci v Great Taste 2023 naše zrnkové espresso kávy?

Colombia La Secreta

Pečeť Great Taste 2023 - 2 hvězdy

„Krémová textura a bohatý pocit v ústech. Krásně vyvážená ovocnost. V chuti cítit šťavnatost hroznů, následovanou příjemnými tóny čokoládového likéru.“

Ebenica Intensivo

Pečeť Great Taste 2023 - 1 hvězda

„Jemně kouřové úvodní aroma a chuť rychle ustupují příjemné sladkosti a bohatému závěru s náznakem tabáku. Příjemná dochuť se špetkou acidity.“

Cuba Serrano Superior

Pečeť Great Taste 2023 - 1 hvězda

„Na šálku espressa z této kávy je díky tabákovému závěru skutečně něco kubánského. Je to káva s bohatou hořkou chutí – určitě ne pro každého, ale rozhodně osloví ty, kteří mají rádi silné, hořčí espresso.“

Ebenica Zero

Pečeť Great Taste 2023 - 1 hvězda

„V aroma i chuti cítit sladké tóny citrónového koláče. Velice příjemná káva pro každodenní popíjení.“

Ochutnejte naše letošní hvězdy

  • Colombia La Secreta transparent

    Colombia La Secreta

    Okouzlí vás krémovou kakaovou chutí, doplněnou sladkými tóny mirabelek a hroznů.

    kakaokakao
    mirabelkymirabelky
    hroznyhrozny
  • Cuba Serrano Superior transparent

    Cuba Serrano Superior

    Absolutně dokonalá, oříškově karamelová káva s hustou crémou a hořkými tóny tabáku.

    ořechyořechy
    karamelkaramel
    tabáktabák
  • Intensivo transparent

    Intensivo

    Jedna z TOP10 espresso káv Evropy se zemitější, avšak sladkou čokoládově oříškovou chutí.

    tabáktabák
    čokoládačokoláda
    ořechyořechy
  • Zero transparent

    Zero

    Certifikovaná káva bez kofeinu vhodná pro těhotné a kojící ženy či kardio pacienty.

    čokoládačokoláda
    lískovcelískovce
    ovoceovoce

Výběrová
zrna

Čerstvé
pražení

Světová
ocenění

Expresní
doručení