Platba & Doručení
Možnosti doručení
- Kurýr GLS na adresu
- Zásilkovna – výdejní místa a Z-Boxy
Metody platby
- Online platba kartou
- Google Pay
- Apple Pay
- Dobírka
Organická káva s ovocnými tóny borůvek a jahod
EBENICA Ethiopia Dimtu Tero je káva určená pro ty, kteří preferují svěží ovocné chutě a světlé pražení. V chuti působí lehce a vyváženě, s příjemnou aciditou. Díky své komplexnosti nabízí tato etiopská káva rozmanité chuťové vrstvy, které se naplno projeví zejména při přípravě na filtru. Vhodná je také k experimentování s různými poměry extrakce, přičemž si zachovává chuťovou stabilitu.
Mohlo by vás také zajímat: Espresso tonic: Recept na nejoblíbenější letní kávu
Káva oceněná v Great Taste 2022 & World Taste Award
Lahodná ovocnost Ethiopie oslovila i porotce v mezinárodní soutěži Great Taste 2022, kde v kategorii espresso káv získala hned dvě zlaté hvězdy. Porotci vyzdvihli její komplexnost, příjemnou ovocnou chuť s tóny borůvek a jahod i lehce štiplavou trpkost.
Za své harmonické spojení bylinných a ovocných tónů si v roce 2025 odnesla také zlatou francouzskou medaili World Taste Award. Soutěž vznikla teprve před několika lety, ale rychle se etablovala jako jedna z nejprestižnějších gastronomických soutěží.
„Elegantní a nenáročná káva, kterou je radost pít – ať už s mlékem, nebo bez něj.“
– Great Taste 2022
Přečtěte si, jaká světová ocenění získaly naše výběrové kávy.
Proč je káva EBENICA výjimečná?
Nejsme jen pražírna kávy, jsme EBENICA COFFEE. Každé balení naší kávy má svůj příběh, který začíná na pečlivě vybraných farmách v různých částech světa a končí v našem – i vašem – oblíbeném šálku kávy.
Pražení kávových zrn není jen spuštění pražícího stroje. Je to trochu alchymie, ve které hrají důležitou roli zkušenosti nejen našeho pražiče, ale také baristy, kteří kávu společně ladí a hledají ten správný pražicí profil s nejlepší chutí a aromatem. Obnáší to sledování množství paremetrů a ladění receptury v přímém přenosu. Každá várka zelených zrn je totiž jedinečná a naší snahou je dostat z ní to nejlepší.
Pražením příběh kávy nekončí. Právě naopak. Za každou kávou stojí lidé, kteří po pražení dohlíží na správné odležení kávy, na její pečlivé zabalení a odeslání – aby vám mohla udělat den lahodnějším.
Víte, jak správně namlít etiopskou kávu?
Etiopská káva z farmy s udržitelným přístupem
EBENICA Ethiopia Dimtu Tero pochází z regionu Guji, kde farmáři pěstují kávu v nadmořské výšce 1 800-2 130 m n. m. Na farmě Dimtu Tero se využívají ekologické postupy, které v kombinaci s tradičním naturálním zpracováním vedou ke vzniku kávy s bohatým aromatem a jemnou aciditou. Odrůda heirloom z této oblasti je známá svým florálním charakterem a výraznou ovocností.
