Příjemně hořká arabica s tóny kakaa, ořechů a ovoce
Nová Limitka China KongQue je zároveň i žhavou novinkou v kávovém světě. Region Jün-nan je totiž známý zejména pěstováním čaje, ale letos představil i svůj úplně první kávový sběr. Odrůdu Catimor zde pěstují v nadmořské výšce 1 400 až 1 600 m n. m. a následně ručně sbírají a selektují, aby v šálku vynikly její hořké a ovocné tóny.
China KongQue je kvalitní (SCA 83,5), středně komplexní 100% arabica, jejíž chuť charakterizují příjemně hořké tóny kakaa a vlašských ořechů. Ty doplňuje svěží ovocná acidita, která v dochuti připomíná sušené švestky.
Zjistit více o speciální kávové edici Limitka.
